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        丙二醇單硬脂酸酯(PGMS)
        具有優異的發泡性能,良好的油溶性乳化劑。
        詳細說明
        商品描述:

        化學結構:



        性狀:
        白色粉末或片狀固體,不溶于水,可溶于乙醇等有機溶劑,屬非離子乳化劑。

        特性及應用:
        具有優異的發泡性能,良好的油溶性乳化劑。
        1、用于起酥油,能防止面包、西點等老化,改善其加工性能。
        2、用于冰淇淋,提高膨脹率和保形性。
        3、用于人造奶油,提高打發性,防止油水分離。
        4、還可用于糕點、油炸小食品、復合調味料。
        使用方法及用量:
        在脂肪、油和乳化脂肪制品最大用量為10.0g/Kg,在乳及乳制品、冷凍飲品最大用量為5.0g/Kg,糕點和油炸小食品最大用量為2.0g/Kg。

        貯運:
        密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處,防雨防曬。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期十二個月。


        官網:
        http://www.zxyxcpx.com/ 客服熱絡:0373-7072555。


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