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        單辛酸甘油酯(CMG)
        淡黃色透明液體,無臭,略帶椰香氣味。不溶于水,與熱水振搖可分散。溶于乙醇及有機溶劑。
        詳細說明
        商品描述:

        化學結構:

        性狀:
        淡黃色透明液體,無臭,略帶椰香氣味。不溶于水,與熱水振搖可分散。溶于乙醇及有機溶劑。
        特性及應用
        1、它是一種新型高效廣譜防腐劑,對革蘭氏菌,霉菌,酵母菌有高度抑制能力,但對細菌,病毒和其它微生物則無抑制作用。
        2、本品在干燥狀態極為穩定。屬油溶性乳化劑,對油溶性食用色素,香精香料具有良好的乳化效果。
        3、廣泛應用于豆餡、蛋糕、月餅、面包、等功能性食品及保健品,起改善米面制品品質的作用。
        4、用于肉腸制品、乳制品、果蔬產品的防腐保鮮,可顯著延長食品的保質期。
        使用方法和使用量:
        在豆餡、蛋糕、月餅等功能性食品及保健品。最大使用量1.0g/kg。
        用于肉腸制品的防腐保鮮,最大使用量為0.5 g/kg。

        貯運:
        密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處,切忌倒立。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物品混貯混運。未開封貯期十二個月。

        官網:
        http://www.zxyxcpx.com/ 客服熱絡:0373-7072555。


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